ふぁーむ大地ではお客様にお届けするお米について、以下の３種類の方法で栽培しています。

無農薬・無化学肥料栽培

農薬と化学肥料を一切使用しないでお米を栽培します。
新潟県特別栽培農産物認証制度の認証を受けています。

無農薬米 新潟産コシヒカリ

減農薬・減化学肥料栽培

農薬と化学肥料の使用量を、地域の慣行栽培の使用量の５割以下に減らして育てたお米です。
削減対象農薬使用回数は9回以下、化学肥料使用量は3kg/10a以下の基準に沿って栽培し、新潟県特別栽培農産物認証制度の認証を受けています。

新潟県認証 特別栽培米 新潟産コシヒカリ

新潟県認証 特別栽培米 新潟産新之助

---

慣行栽培

新潟県上越地域の一般的な栽培方法で育てたお米です。

農家産直 新潟産コシヒカリ

農家産直 新潟産こしいぶき

農家産直 新潟産みずほの輝き

---

それぞれの栽培方法については、農薬と化学肥料に関する新潟県や地域の使用基準に沿って、ふぁーむ大地独自の基準を設定しています。そのなかには、農薬や化学肥料を一切使用しないお米もあれば、栽培の過程で使用しているお米もあります。

栽培者である私達も口にし、さらにはお客様にも食べて頂く以上、農薬や化学肥料の使用は必要最低限にとどめ、出来る限り私達が直接手間隙をかけることで安全なお米を栽培しています。